En Casa Guijarro cocinamos desde siempre el Potablava y la Carxofa Prat. Confiamos en el producto de proximidad del Prat y del Parc Agrari del Baix Llobregat. El Potablava, reconocido por IGP, nos lo sirven desde la Granja Torres y lo elaboramos con el sabor de siempre.
La temporada de Carxofa Prat se refleja en nuestra cocina incorporando la alcachofa a las diversas propuestas culinarias.
La cocina de Casa Guijarro adapta sus platos a las verduras de temporada que nos suministran nuestros agricultores de confianza.
A lo largo del año participamos en actividades gastronómicas como el Març Gastronómic o el Menú de Fira.
- MENU POTA BLAVA
- 1º
- ALCACHOFAS DELPRAT CON CHIPIRONES
- 2º
- POLLO POTA BLAVA CON SETAS(ruiseñor,champiñon,girgola)
- POSTRE,FLAN DE QUESO CASERO
- BODEGA,CERVEZA,O REFRESCO O AGUA, O VINO TINTO CRIANZA O BLANCO RAMON BILBAO VERDEJO
- 35€