En Casa Guijarro cocinamos desde siempre el Potablava y la Carxofa Prat. Confiamos en el producto de proximidad del Prat y del Parc Agrari del Baix Llobregat. El Potablava, reconocido por IGP, nos lo sirven desde la Granja Torres y lo elaboramos con el sabor de siempre.

La temporada de Carxofa Prat se refleja en nuestra cocina incorporando la alcachofa a las diversas propuestas culinarias.

La cocina de Casa Guijarro adapta sus platos a las verduras de temporada que nos suministran nuestros agricultores de confianza.

A lo largo del año participamos en actividades gastronómicas como el Març Gastronómic o el Menú de Fira.

• MENU POTA BLAVA
• 1º
• ALCACHOFAS DELPRAT CON CHIPIRONES
• 2º
• POLLO POTA BLAVA CON SETAS(ruiseñor,champiñon,girgola)
• POSTRE,FLAN DE QUESO CASERO
• BODEGA,CERVEZA,O REFRESCO O AGUA, O VINO TINTO CRIANZA O BLANCO RAMON BILBAO VERDEJO
• 35€